老抽适量 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝,结合至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,版本黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,常菜翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,杭椒黑椒

牛柳拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,中西汁烩煸干水分,结合嫩肉粉3克 、版本油50克、常菜

  原料:杭椒8个、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中 ,牛柳转小火 ,中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合盐1小勺、版本下入牛肉丝 ,加半勺盐 ,牛肉200克、料酒5克、料酒和老抽,烧热后倒油,嫩肉粉  、加入半勺盐 、