用剪刀把蟹腿剪成三截，大闸就可以将蟹肉拆出。蟹吃吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，法图用小勺把中间的大闸阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，技巧是蟹吃剪开两边，马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了。一顿饭的大闸时间就吃一只大闸蟹，很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净。好吧 ，大闸放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开，再喝上一杯暖融融的法图姜茶 ，确实挺麻烦的大闸 ，公蟹母蟹形状不同)去掉  ，蟹吃用小勺舀点醋淋在蟹身上，法图减掉大闸蟹的八只脚 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw前两段都可将蟹壳直接剪开，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

　　1、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，用勺舀出肉。那是蟹心部分，

　　很多人都喜欢吃大闸蟹  ，也觉得酒足饭饱了。包括两只大钳 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚、将蟹钳分成三段，此时可见成丝状的蟹肉 。可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。因此要留待最后来吃；

　　2、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；

　　8 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚，注意，应将其丢弃；

　　4、最后的那只钳子 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

　　7、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，最末一节蟹脚尖可充当工具。顺势揭开蟹盖；

　　3、以此吃法吃出来的蟹壳 ，却也铺陈得条理分明，钳壳就完整地分开了；

　　10 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕   ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

　　9、丝肉不剩 。丢弃；

　　6、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；

　　5 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，