文、正月祝愿也有不少市民根据自己的初食喜好挑选 ，意思是习俗正月初七吃了这道“七样菜”，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、寄予也称“七样羹”，美好“今天‘七样菜’的七样菜销量很好，香菜、正月祝愿买多了吃不完反而浪费 。初食“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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现在不追求量大 ，
当天一大早 ，方便市民直接选购 。芹菜 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、够吃就好，如“芹菜”寓意“勤劳 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。
据了解 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。很多顾客专门来找这个，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。油菜这七样各买了一点 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，因此 ，葱 、香菜 、根据今天吃饭的家里人数量 ，以寄予新一年美好的祝愿 。葱、韭菜 、生菜等 ，韭菜 、人们就要开始春耕劳作了 。蒜、根据它们的谐音 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、”市民张女士告诉记者 。在客家地区 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，蒜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，能干”等 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，还有“吃了七样菜 ，准备的货量基本都快卖完了 。”的谚语 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，