5 、汤金鱼露1匙（约15ML） 、针肥放入化冻后的无法肥牛片 ，
2、抗拒入口渣太多 ，辣诱料酒 、惑酸这种辣椒酱口感清爽 、汤金
主料：肥牛片300克 、针肥过滤掉汤里的无法料渣不用 。青红尖椒各2个 、抗拒怕油腻的辣诱可以省略这一步也同样好吃。蒜5瓣 、
9 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。也很好吃 。准备材料 ，
8 、白胡椒粉 、和金针菇一起放入碗内即可 。
4 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。蒜末、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，再加入陈醋、
3 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
2 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，盐1/2匙 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，将金针菇铺在碗里备用。白胡椒粉1/4匙 、酸辣 ，肥牛片断生即可，
6 、金针菇洗净 ，是保证口感的关键 。锅里烧热油，加入高汤或清水，野山椒末放入锅内炒香 。将切碎的葱末 、陈醋1/2匙、
灰灰小贴士 ：
1、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、但不影响味道 。否则煮老了口感就不好吃了。
3 、料酒1/2匙、生姜3片 、高汤一碗
做法：
1 、
5 、
浇上些热油。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，鱼露大火煮开 。4 、剪去根部，野山椒末20克 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，千万不能煮久了 ，
7 、