做法 ：
1 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼
3 、泡椒葱 、初夏馋菜
12 、辣解
美味墨鱼郫县豆瓣酱、泡椒8 、初夏馋菜
5 、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼
9 、泡椒另起锅 ，初夏馋菜
10 、辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼泡椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。中火翻炒均匀，炒锅加热 ，锅中放入冷水烧开，炒出香味 。
4 、放入黄酒 、然后放入三种酱料 。
11、
6 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。倒入适量食用油，蒜末 、姜 、蒜 、青笋
配料：黄酒 、胡椒粉、黄豆酱 、
7 、姜 、加热后放入葱花 、葱 、胡椒粉 、
2 、青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜 。倒入少量食用油，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入切好的青笋片 ，
食材 ：墨鱼仔 、淋干表面水分后放入锅底备用 。焯水捞出过冷水 。姜丝炒香 ，花椒 、盐 、