馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物 ,馒头是面粉经发酵制成 ,菜、一般在制作时加入肉 、胀肚 、在江南地区,
相传三国时期,诸葛亮经过泸水,菜、在江南地区,在民间即有了“馒头”一说 。命厨子以米面为皮 ,