8、葡萄让葡萄皮 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿全部留用;
5 、葡萄放到阴凉处 ,自酿搅拌均匀;
6 、葡萄20天左右,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄捞出,自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、装进干净、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、果肉和种子分离,
室温下保存;7、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、沥干水分,白糖(6:1)
做法 :
1 、密封,彻底晾干水分;
4、添加一半糖 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
