与此同时,
产区与消费双驱动,湖北等核心产区门店集中度较高 ,赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主,
三线城市占近三成 ,小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模,武汉、长沙、
从产区到消费城市 ,小龙虾专门店的发展态势到底如何呢?
6.1万家门店,全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家。但全国性头部品牌仍相对有限,那么
,
在城市层面,安徽、四川等餐饮消费活跃区域同样形成较强市场基础。东莞等城市也均超过1200家 。下沉市场仍有空间
红餐大数据显示,三线城市门店占比29.0%,
省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征:江苏、四线及新一线城市占比分别为20.6% 、
