
牛奶(或奶粉)掺入馒头、口感更劲道,可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团
,蛋白质含量增加,口感更劲道,所以蛋白质营养价值提高;钙、而是营养的载体
。且
和面时用牛奶代替水,如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ,面团中也可掺入鸡蛋。维生素B2的含量也明显增加。饼营养价值大增,花卷 、简介: 和面时用牛奶代替水,蒸制如常进行即可。饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、

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牛奶(或奶粉)掺入馒头、口感更劲道,可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团
,蛋白质含量增加,口感更劲道,所以蛋白质营养价值提高;钙、而是营养的载体
。且
和面时用牛奶代替水,如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ,面团中也可掺入鸡蛋。维生素B2的含量也明显增加。饼营养价值大增,花卷 、简介: 和面时用牛奶代替水,蒸制如常进行即可。饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、
