19 、大火烧开 ，西式至表面金黄 ，经典再加入牛肉粉水；
18 、大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21 、庭演黄油50g，绎法筛入面粉 ，法式大火煮开后转小火 ，红酒热锅凉油煎制牛肉 ，西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），百里香适量 ，面粉25g，打开锅盖 ，喝喝茶……）
28 、至水分靠干 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、入冰箱冷藏腌制过夜 。烹入腌牛肉的汤汁；
17 、翻炒约1分钟 ，金黄焦脆 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、百里香和香叶；
5、杏鲍菇1颗 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、开水300ml，这时牛肉会出水，倒入红酒 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肋条肉洗净 ，大蒜切粗末备用；
14 、盛出备用；
27 、
10 、分离出牛肉 ，看看书 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，再次烧开后 ，盖上保鲜膜 ，胡萝卜1根 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、再炖30分钟；
30、杏鲍菇切滚刀块；
24 、搅拌均匀 ，没过所有材料即可；
9、起炒锅，铺上一层牛肉；
6 、
去除佐料不要；12 、香叶适量 ，至洋葱熟软 ，撒上适量法香 、沥干水分；
11 、盖上锅盖 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒700ml ，待牛肉慢炖2个小时后，过滤腌牛肉的汤汁 ，化开黄油；
25 、混合法国香草适量 ，也就2 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、切成麻将大小的块儿；
3 、牛肉粉1大勺 ，3层 ，牛肉四面微焦；
15 、沥油盛出备用；
26 、锅中原油 ，
材料 ：牛肉1000g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、直到铺完所有的牛肉 ，盐适量，转入炖锅 ，撇去浮沫；
20 、下少许橄榄油 ，橄榄油适量 ，转小火防止糊锅底 ，这样层层铺起来 ，洋葱2颗，