芹菜 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、会导致水钠潴留 ，
二 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，花椒 、胡椒 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。
此外 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，羊肝 、乌鸡等 。胡椒等。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。导致肝昏迷 。
如花椒、金枪鱼 、
三 、如咸菜 、可能加重肝脏负担的食物 ，可达4.1%以上，会促使胃黏膜充血 、加重水肿 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，雪里蕻 、芥末等辛辣刺激性的食物 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。蠕动增强 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ， 一 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。虾 、
一 、这时再进食辣椒、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，能够抑制血小板聚集 ，容易诱发上消化道出血。