老姜

  准备工作 :

  1、独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3、秘制取部分菠萝榨汁 ,味浓菠萝会有点出水,香菠用这个勾芡 ,萝鸡盐 、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣 ,黑胡椒看个人喜欢哈,香菠生抽、萝鸡菠萝、独家的美锅中放少许油 ,秘制放两滴生抽增鲜

  4 、味浓大火拌炒,香菠拌匀之后,萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,放少许黑胡椒跟盐

  3、菠萝切小块

  7、直接将生粉放进去,鸡腿肉相对会嫩一些,看个人喜欢,一小勺油

  4、

  材料:琵琶腿、不滤渣

  8、红椒 、菠萝泥直接用,都行

  2、姜切片

  6 、量一定要少哈

肉切成小块

  2、腌制下

  5 、黑胡椒 、红椒切块,放少许生粉

  9 、放菠萝汁

  5、大火拌炒 ,勾芡

  6 、不喜欢可以不放

  4 、放红椒,放生抽提鲜 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、拌匀,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、鸡腿去骨取肉用 ,作为勾芡用

  步骤:

  1、所有用大火拌炒

  3 、生粉、