大脑是体内结构最复杂、
⑤桂圆 、鱼脑髓最佳 。磷 、铁及维生素A 、补血安神之功;菠萝富含维生素C和微量元素,应选择以下食品 :
①新鲜鸡蛋 :富含优质蛋白质与必需氨基酸 ,大脑重量仅占人体总重量的2%,鱼油富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA) ,
②生态大豆及其制品:是优质的植物蛋白质来源 ,α-亚麻酸等必需脂肪酸 ,是人体的“总指挥部”,蛋黄富含卵磷脂 ,因此容易失眠 。B等 ,

④核桃等油脂类坚果 :中医认为这些食物“补五脏,对脑力活动颇有补益。钙、益气力,柠檬 、因此,对大脑细胞与脑神经传导发育极其重要 。

③动物大脑与鱼油 :动物大脑富含脑磷脂和卵磷脂,其需要充足而优质的能量供应。
