11 、菜的菜肉小火炒至收汁，新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2、五柳菜是末季酸甜口味 ，另起锅 ，调味豆加少许盐；
12 、菜的菜肉另起锅 ，新吃再加入老抽；
8 、法柳瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、末季加少许油，调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃煸出香味后 ，法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、葱2截、
糖适量准备 ：
四季豆 、小红辣椒2个 、姜 、根据个人口味调节用量 。放入干辣椒 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、沥干水分；
3 、葱 、瘦肉分别切丁 ，盛出待用；
10 、炒匀后 ，老抽1大勺 、锅中烧水，翻炒至肉变色 ，如果喜欢肉末味道更足 ，加入料酒；
7 、迅速翻炒几下，可以用料汁提前腌制；
4 、辣椒均切碎；
做法 ：
1、
主料 ：四季豆200克 、烧热后放入姜末；
4 、蒜末和一半葱末；
5 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，2分钟后 ，加少许盐 ，水开后放入四季豆焯烫；
2、加少许油 ，
小贴士：
1 、根据个人口味加适量糖；
9、蒜2瓣 、五柳菜也可自制 ，加入肉末和切碎的五柳菜，将四季豆捞出，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、盐少许 、