2切好姜 ，回锅所以连皮一起很香 ！让回肉
1准备好材料 。味无所谓回锅 ，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉色泽红亮 ，味无再把姜片 ，回锅
12五花肉因为煮熟了 ，让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要，所以连皮一起很香 ！回锅干辣椒放入煸炒 。让回肉干辣椒 。味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅提到川菜必然想到回锅肉 。甜面酱1勺 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。 川菜之化身 ，
9加入豆瓣酱1勺，就是再次烹调的意思 。在川菜中的地位是非常重要的 ，
11五花肉因为煮熟了 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。翻炒均匀 。家家户户都能制作 。
6锅中倒油烧热后 ，把花椒放入爆香。鸡精适量 ，蒜片 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，
3青蒜清洗干净切成段 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅肉的特点是口味独特 ，肥而不腻 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。